国产麻豆精品视频-国产麻豆精品免费视频-国产麻豆精品免费密入口-国产麻豆精品高清在线播放-国产麻豆精品hdvideoss-国产麻豆精品

巨靈鳥

電話   4000156919
當(dāng)前位置:首頁 > 企業(yè)管理_ERP百科

“去服務(wù)化”的理發(fā)店

來源:巨靈鳥軟件  作者:進(jìn)銷存軟件  發(fā)布:2014/12/9  瀏覽次數(shù):4721

  在我住的沃爾瑪附近有一家連鎖快速剪發(fā)店,據(jù)說是來自島對面的臺灣。

  我曾經(jīng)聽說過的男士剪發(fā)最貴的價(jià)格是兩百美元一個(gè)頭,且耗時(shí)冗長,我的一個(gè)客戶在美國享受了這種帝王般的待遇后,至今仍常常撫頭長嘆(不知道是心疼那錢,還是從此覺得這頭確實(shí)就不一樣了)。而在這家連鎖快速剪發(fā)店是10元人民幣+人均兩三分鐘。

  對于像我這樣平常慣于以短發(fā)傲然于世之徒,這種超快速的剪發(fā)時(shí)間節(jié)省,還真是性感!(那里的理發(fā)小弟估計(jì)也非常喜歡像我這樣三下五除二就能解決的家伙)

  這家源自臺灣的連鎖店,在臺灣有接近200家店,自2012年底登陸廈門,目前發(fā)展到近10家店。其特質(zhì)簡單明了:

  1、只收十元人民幣:店門口設(shè)置自助式電子驗(yàn)鈔收款機(jī),只接受10元人民幣,且不提供找零服務(wù)。單店兩到三名理發(fā)師,完全只負(fù)責(zé)剪發(fā),工作范圍高度集中,心無旁騖。客戶自備10元紙幣塞入收款機(jī)后,即取小票等待叫號理發(fā)。

  2、連鎖店只設(shè)在大型連鎖超市內(nèi):如沃爾瑪,借助品牌大超市的形象和整潔的環(huán)境,先天上保證了強(qiáng)大的客流量。

  3、店面、標(biāo)識同一:藍(lán)白主色調(diào),第一眼感覺干凈、簡潔,就連光頭的人都恨不得進(jìn)來拿電推子推倆下。店面的面積都是標(biāo)準(zhǔn)化,大約10平方米左右,收納空間設(shè)計(jì)合理,全部暗藏式收納柜設(shè)計(jì)。

  4、保持整潔干凈:每一間店都有紫外線消毒柜,對理發(fā)器具統(tǒng)一消毒。地板碎發(fā)隨時(shí)清掃,保持地面清潔。

  5、專注理發(fā):只理發(fā),沒有洗頭等其他服務(wù)。理完后,碎發(fā)用真空吸發(fā)器在頭部掃動吸除(兼具了頭部按摩功能)

  6、以“快”為先:不像高端美發(fā)中心那樣,小弟跟你絮絮叨叨拉家常,時(shí)不時(shí)暗示你有些新品非常適合你的發(fā)質(zhì),要不要試一試之類,這里的理發(fā)小弟絕無廢話,語言精練的都恨不得用古漢語了,更別說推薦產(chǎn)品之類的“過度服務(wù)”。

  明確你的剪發(fā)需求后,馬上開工,中間根據(jù)你的反饋快速修剪,完活兒后迅速拿吸發(fā)器在你頭上像吸地板一樣吸除碎發(fā)。拿掉披衣后,一邊按電子叫號,一邊快速清理地上碎發(fā)。

  我問過小弟經(jīng)營狀況如何,小弟一臉平淡的告訴我,平常差不多都挺忙的(日常營業(yè)時(shí)間大概在8~10小時(shí)),高峰期的話每天差不多4000上下的營收額(單店倆名理發(fā)師計(jì))
典型的美國西南聯(lián)合航空或國內(nèi)春秋航空的做派,客戶定位絕對清晰,流程絕對“泰羅制”,服務(wù)絕對簡潔。

  在當(dāng)下的企業(yè)被“某某撈”、“某某牛腩”的追求精細(xì)服務(wù)、精致品味感動得一塌糊涂,都在迫不及待效仿,喊著為客戶提供特色增值服務(wù),期待客戶為之歡欣感動時(shí),不妨看看這家快剪連鎖,反向思維帶來的破壞性創(chuàng)新——“去服務(wù)化”!

  有時(shí),客戶對服務(wù)行業(yè)的首要訴求不是服務(wù)的“精細(xì)”,而是“快”。

  要達(dá)到最“快”,則必須將流程、服務(wù)消減到最精簡,這種“去服務(wù)化”的模式如果定位準(zhǔn)了客戶群,就可以發(fā)揮類似“二向箔”(見劉慈欣“三體”小說,一種降維攻擊武器)的強(qiáng)大攻擊力,在普遍強(qiáng)調(diào)打造完美客戶體驗(yàn)的激烈市場中,穩(wěn)占一席之地。這家連鎖店以如此大的客戶基數(shù),如此簡單的服務(wù)環(huán)節(jié),卻少有投訴,確實(shí)值得思考。

  是關(guān)注每個(gè)客戶的獨(dú)特完美體驗(yàn),還是打造流水線式的剃頭機(jī)器,你只能做出其中之一的選擇。就像習(xí)練“葵花寶典”,如果希望獲得快人一步的身法,就要喪失某些成年人的快樂功能。

  在喧鬧吵嚷的移動互聯(lián)時(shí)代,傳統(tǒng)企業(yè)都在吶喊著融入移動互聯(lián)網(wǎng),微博微信營銷、O2O打通線上線下、2B2C概念滿天飛的時(shí)候,這家連鎖店沒有微博,沒有公眾號,甚至在春節(jié)也沒發(fā)過微信紅包,他有的,只是每天在門口安靜排隊(duì)的客戶......

  “快速、單一目標(biāo)、去服務(wù)化”,應(yīng)該是這樣吧,如果他們有企業(yè)文化的話。

        天下武功,唯快不破!

來源:巨靈鳥 歡迎分享本文

  • 點(diǎn)擊這里給我發(fā)消息
  • 點(diǎn)擊這里給我發(fā)消息